Sagarrarekin, elikadura balio handiko fruitu goxoa, errezeta ugari prestatu ditzakegu oso askotarikoak diren postreak eta gazi platerak.

Hona hemen beste batzuek nahiago duten sagarrari errezeta hau ekartzen diogu; Oso erraza da prestatzeko eta beste postre batzuk prestatzeko eta zenbait haragiren alboko plater gisa erabiltzen da, esate baterako, txerri labean egina.

Zer behar duzu?

Etxeko sagar konpota errezeta hau egiteko, nahi duzun askotariko sagar kilo bat, azukre bi koilarakada, ur kopa eta kanela makila bat behar dituzu.

Prestaketa

Egosteko sagarrak azala eta haziak gabe egon behar du. Behin zuritu eta bihotzak kenduta, moztu zatitxoetan eta jarri lapiko batean.

Gehitu azukrea sagar gainean bota eta kanela-makila jarri. Gehitu ura, estali eta koskatu. Utzi egosten 30 minutu inguru; Garrantzitsua da sagar zatiak bigunak direla. Fruta honen barietate batzuek sukaldaritza denbora gehiago behar dute eta beste batzuek gutxiago.

Utzi hozten eta prozesatu sagar patata bat mozteko; nahiago baduzu, nahasgailua erabil dezakezu ehundura leuna eta homogeneoa lortzeko.

Zure sagastia prest dago, guarnizio gisa erabil ditzakezun labean dagoen txerri solomo aberats batentzat, ahatearekin ere oso ondo doa, tosta gainean hedatzeko edo hainbat postre aberats prestatzeko, esaterako, sagar tarta, sagar strudela. gailetak, gailetak, tartak eta askoz gehiago.

Sagarrondoaren kontserbazioa

Sagarrondoa hozkailuan gorde dezakezu bost egunez edo nahiago baduzu, hainbat ontzi txikitan banatu dezakezu izozteko eta erabiltzeko hainbat alditan. Modu honetan luzeago mantendu dezakezu.