Kalabazina, tomatea eta bonito tarta, erraza eta goxoa.

Kalabazina, tomatea eta bonito tarta, prestatzeko erraza.

Gure eguneroko ohiturari esker, batzuetan zaila izaten da otordu orekatu eta osasuntsu bat prestatzea eta prozesatutako elikagaietara oso maiz joaten gara, eta hori ez da gure osasunerako gomendagarria.

Osasuntsu jatea funtsezkoa da gaixotasunak prebenitzeko eta energiaz beteta egoteko egun bakoitzaren erronkari aurre egiteko. Baina askotan osasuntsu jatea askotan, janari aspergarria eta erakargarriarekin lotzen dugu. Horrek ez du horrela izan behar; Osagai gutxirekin prestaketa ugari daude eta minutu gutxi batzuk gozoak eta oso osasuntsuak dira.

Presaka zauden egunetan eta sukaldean egoteko denborarik ez baduzu, kalabazin, tomate eta oso erraz prestatzen diren errezeta aberats eta osasuntsu hau ekartzen dizugu.

Osagai

1 lata 200 gramo bonito

2 arrautza

1 kalabazin

3 tomate

piper

Gazta birrindua

Kalabazin, tomate eta bonito tarta prestatzea

Aurretik berotu labea 180 ºC-ra.

Barazkiak ondo garbitu.

Prestatu tomateak: azal lodia badute, komeni da zuritzea. Ireki itzazu erditik, kendu haziak eta moztu zati txikitan.

Kalabazina lehortu, eta zatitu xerratan.

Hartu gozogintza xafla eta olio olio birjina estra geruza mehe batekin hartu.

Hainbat geruza jarri ondorengo ordenan: kalabazina, tomatea, bonitoa eta gehitu gatz pixka bat geruza bakoitzean, geruza ederra izan ezik.

Banatu irabiatutako arrautzak geruzen gainean eta utzi geruza guztietan barrena sartzen.

Geruza guztiak jarri ondoren, piper pixka bat bota eta estali gazta birrindua.

Erretilua labean sartu 30 minutuz. Begiratu noizean behin gazta bere lekuan egon dadin.

Zenbatekoak bi pertsonentzako dira. Minutu gutxitan plater aberats eta osasuntsua lortzen duzu, oso erraza eta erraz prestatzeko; kalabazin tarta, tomate eta bonito gozo honek eskaintzen dituen mantenugaiez gozatzeko.

Zoragarria!