Sagarra, fruta aberatsa eta oso elikagarria

Sagarra fruitu ezaguna da eta normalean etxe guztietan izaten da. Elikagaien ponpa ekonomikoa da, gordinak kontsumitu edo sukaldaritzako hainbat prestakinetan erabil ditzakeguna.

Fruitu hau ona da gure osasunerako, zuntzak, bitaminak, antioxidatzaileak eta mineralak eskaintzen dituelako. Bere potentzia satigantearengatik eta kaloria gutxikoa izateagatik, aliatu ezin hobea da pisua galtzeko dietetan. Baina sagarraren balio nutritiboa oso altua da eta ez dugu zalantzarik izan hau irakurri ondoren maizago kontsumituko duzula.

Sagar propietateak

Zuntz handiko edukia

Sagarrak hesteak xurgatzen ez duen zuntz disolbagarria dauka. Pektinak ura xurgatzen duenean, gelak osatzen dira toxinak kentzen laguntzen duena.

Bitaminak

Sagar batek C bitamina eguneroko beharren% 30 laguntzen du; E bitamina ere badu.

Azido organikoak

Sagarretan dauden azido organikoek odolean efektu alkalizatzailea sortzen dute, hesteetako flora osasuntsu mantentzen eta hortzetako pasta natural gisa jokatzen laguntzen dute.

Flavonoideak eta taninoak

Sagar jateak propietate astingarriak eta antiinflamatorioak dituzten taninoak ematen dizkizu; “Txarra” bezala ezagutzen dugun LDL kolesterolaren oxidazio prozesua inhibitzen duten flavonoideak ere baditu, arterien paretetan finkatzea eragotzi gabe.

Mineralak

Sagarak kaltzio eta magnesioaren asimilazioan parte hartzen duen boroa dauka; Horrek osteoporosiaren aurkako aliatu bihurtzen du. Gainera, potasioa eta fosforoa ere ematen ditu, nahiz eta kantitate txikiagoetan.

Zuntzak eta funtsezko mantenugai edukiak dituenez, sagarrak onura ugari eskaintzen dizkio gure osasunari. Hemen zenbait aipatzen ditugu.

Odol glukosa maila kontrolatzen laguntzen du

Sagarrak indize gluzemiko baxua dute; bestetik, pektinei esker, azukrearen askapena erregulatzen da, glukosa maila baxua mantentzen laguntzen duena.

Kolesterolaren mailak mantentzen ditu

Sagarretan dauden pektinak eta flavonoideek kolesterol “txarraren” oxidazioa inhibitzen dute eta, horrela, arterietan finkatzea ekiditen dute.

Sagarrak presio arteriala kontrolatzen laguntzen digu

Ezaugarri diuretikoak direla eta, sagarrak fluidoen atxikipenaz arduratzen diren sodio ioiak kentzen laguntzen digute. Gainera, presioa erregulatzen laguntzen duen potasioa ematen digu.

Purifikazio eragina du

Pektinak hesteetako toxinak xurgatzen dituenez, sagarra gibeleko eta odolaren garbitzaile eraginkorra da eta horrek ere larruazal osasuntsuak izaten laguntzen digu.

Sagar horrek pisua galtzen laguntzen dizu

Sagar jateak pisua galtzen lagunduko digu, izan ere, potentzia satiatzaileagatik eta pektinazko eduki handia gantzak erretzen laguntzen du. Jakina, pisua galtzen nahi badugu, dieta osasuntsua egin eta jan behar dugu.

Murriztu azido urikoa maila

Odola alkalizatzeko duen kalitateagatik, azido urikoa desagerrarazten laguntzen du eta gatzek proteina metabolismoaren ondoriozko azidoetan eragin neutralizatzailea izaten dute.

Sagarrak idorreria prebenitu eta sendatzen du

Zure azala gordinik sagarrak jateak hesteetako trantsizioa hobetzen laguntzen du, idorreriarentzako erremedio eraginkorra izan dadin.

Antioxidatzaileetan aberatsa

Sagarretan dauden antioxidatzaileek larruazala zahartzearen seinaleak atzeratzen dituzte. Antioxidatzaileak, odolaren propietate alkalizatzailea izateak minbizi mota batzuk prebenitzen laguntzen du.

Proteina garbia modu naturalean

Sagarra jaten dugunean hortzak modu naturalean garbitzen ari gara.

Ile eta iltze sendoak eta osasuntsuak

Sagarretan dauden mineralei esker, itxura ederra duten iltze eta ilea sendoak ditugu.

Hanturazko gaixotasunak prebenitzea

Sagarrak dauzkaten quercetin oso eraginkorrak dira artritisa eta hanturazko beste gaixotasun batzuk prebenitzeko.

Jan osasuntsua

Dieta osasuntsua eta orekatua, sagarraz gain beste fruitu batzuk ere aurki daitezke, hala nola mangoa, platanoa, marrubiak, madariak, laranjak.