Mangoa: zergatik da ona jatea

Nondik dator mangoa?

Mangoa Magnifera Indica edo Anarcardiaceae izeneko zuhaitzaren fruitua da, Indo-Birmaniako eskualdean du jatorria eta 4.000 urte baino gehiagoz lantzen dela kalkulatzen da.

Bere ezaugarri eta zapore aberatsagatik, bere laborantza planetako ia eskualde tropikaletan zehar hedatu zen.

Eskualde epeletan erraz garatzen den zuhaitza da eta toki askotan mango basoak daude.

FAOren arabera, mango merkataritzak urtean 500.000 tona baino gehiago maneiatzen ditu eta etengabe handitzen ari da.

Nola jakin mango heldua den

Mangoa berdea denean kontsumitu daitekeen arren, askoz ere hobea da heldua denean.

Bere puntuan dagoenean usain atsegina igortzen du eta sakatzean ez da sendoa edo oso biguna sentitzen.

Azalaren kolorea ez da beti zantzu ona izaten, barietatearen arabera berdea izan daitekeelako, fruitua heldua den arren.

Edozein fruta bezala, jateko modurik onena naturala da, nahiz eta sukaldean prestaketa askotan erabil dezakezu.

Hemen azalduko dizugu zergatik den ona mangoak jatea eta nolako onuragarria izan daitekeen zure osasunarentzat.

Azidotasuna saihesten du

Mangoak azido tartarikoa, azido zitrikoa eta azido malikoa ditu, gorputzaren alkalinitatea mantentzen eta azidotasuna ekiditen laguntzen dutenak.

Minbizia prebenitzen laguntzen du

Antioxidatzaileen edukia handia denez, mangoaren kontsumoak minbizi mota batzuk prebenitzen laguntzen du, esate baterako, bularreko minbizia, leuzemia, prostatako minbizia eta koloneko minbizia.

Diabetikoentzako aliatua

Jogurt naturala duen mango berdea diabetikoek odol glukosa maila kontrolatzen laguntzen dute.

Sistema immunologikoa indartzen du

Bitaminen eta mineralen ekarpenagatik, mangoak sistema immunologiko sendoa mantentzen laguntzen du.

Gaixotasun kardiobaskularrak prebenitzen ditu

Mangoak E bitamina eduki handia du, antioxidatzaile eta bihotz babesle onenetariko bat bezala kontsideratua.

Gainera, LDL kolesterolaren maila murrizten laguntzen duten C bitamina eta zuntz kopuru handiak ere ematen ditu, bihotzeko gaixotasunen erantzuleetako bat. “Kolesterol txarra” mailak jaistea bihotzekoak eta kolpeak ekiditen dira.

Eta hori gutxi balitz, odol presioaren kontrolarekin lotutako mineralak ere eskaintzen ditu potasioa eta magnesioa.

Digestioa errazten du

Fruta aberats honek digestio prozesuan laguntzen duten entzimak ditu. Gainera, errefluxu gastrikoak sortutako ondoeza murrizten du eta pektinak idorreria ekiditen du.

Mangoa osteoporosia prebenitzen laguntzen du

Kaltzioa xurgatzeko eta hezur sendoak lortzeko beharrezkoa den K bitamina ematen digu.

Elikagaien asimilazioa sustatzen du

Fruta honetan dauden entzimek makronutrienteen asimilazioa errazten dute.

Goxoa da

Mangoaren zapore bitxia oso fruitu berezia da. Jatea zerbait atsegina da eta, gainera, bere propietate batzuk eta osasunean ekartzen dituen abantailak ezagututa, ez dago zalantzarik astero zure erosketan sartzea nahi duzula.

Non erosi mangoa?

Fruitu aberats hau janari denda gehienetan aurkituko duzu eta sarean ere eros ditzakezu. Denda Barri-n zuhaitzean heldutako mango aukerarik onena eskaintzen dizugu, fruta tropikal gozo hau ahalik eta gehien gozatu ahal izateko.

Kanpinetako arrautzak probatu dituzu?